机械与精密仪器工程学院是在1958年成立的机床、工具、量仪等本科专业的基础上发展起来的具有悠久办学历史和光荣传统的办学单位，专业源于1949年的国立北京高级工业职业学校。经过70年的建设与不断发展，形成了集机、电、光、测控及管理技术于一体、整体实力强、办学层次齐全的综合性专业学院。目前设有机械设计制造及其自动化、测控技术与仪器、车辆工程、光电信息科学与工程、工业工程、智能制造工程6个本科专业，其中机械设计制造及其自动化和测控技术与仪器2个专业被授予陕西省名牌专业、国家级特色专业、国家一流专业，获批省级“专业综合改革试点项目”和“人才培养模式创新实验区”，两次通过了中国工程教育专业认证。机械设计制造及其自动化专业还入选了教育部首批“卓越工程师培养计划”和“新工科研究与实践项目”，在2016年与测控技术与仪器、车辆工程和工业工程专业一起入选陕西省一流专业。有全国高校黄大年式教师团队1个、陕西省“三秦学者”创新团队1个、省级核心课程教学团队2个、省级精品课程8门、省级教学成果奖8项、省级实验教学示范中心2个、省级虚拟仿真实验教学中心1个、陕西省高等学校创新创业教育研究与培训基地1个、陕西省国际科技合作基地1个。与陕西秦川机床工具集团有限公司等企业共建省级校外实践基地2个。入选陕西省首批高等学校创新创业教育改革试点学院。